Analista de Laboratorio para Carnicos

En Corbion, existimos para defender la preservación en todas sus formas, preservando los alimentos y la producción de alimentos, la salud y nuestro planeta.

Te estamos buscando, Analista de Laboratorio para Carnicos 

OBJETIVO DEL PUESTO: Brindar soporte técnico en aplicación de ingredientes para productos cárnicos tanto al interior de la compañía como a los clientes del ramo cárnico de México y Centroamérica

FUNCIONES:

• Formulación y elaboración de productos cárnicos.
• Diseño de experimentos.
• Elaboración de reportes de pruebas, ensayos, experimentos, etc.
• Responsable del manejo adecuado de los recursos del laboratorio cárnico.
• Coordinación con proveedores externos para a realización de servicios requeridos (laboratorios, proveedores de equipos, ingredientes, etc.).
• Mantener contacto con las áreas técnicas (cárnicos) a nivel global.
• Administración de procesos administrativos internos relacionados al laboratorio de aplicaciones cárnicas.
• Administración del laboratorio de aplicaciones cárnicas.
• Preparación y envío de muestras.
• Inventario de materiales de laboratorio.
• Compra de materiales e insumos para laboratório.
• Limpieza de equipos y laboratorio en general.

CONOCIMIENTOS Y NIVEL DE EXPERIENCIA:

• Educación: Ingeniero en alimentos/ Químico en alimentos.
• Deseado: Experiencia de 3 a 5 años en plantas de elaboración de productos cárnicos, formulación de productos cárnicos y desarrollo de proveedores.
• Conocimiento en las áreas: Investigación y Desarrollo, Producción, Calidad y Legislación.
• Dominio de herramientas: Manejo comprobable de equipos de laboratorio cárnico (específicamente inyectadora, cutter, mezcladoras, molinos, etc.), Paquetería básica de oficina (Word, Excell, Power Point, etc).
• Disponibilidad para viajar si aplica: Si.
• Inglés – obligatorio intermedio/avanzado 

Sobre Corbion

Corbion es el líder del mercado global en ácido láctico y sus derivados, y un proveedor líder de emulsionantes, mezclas de enzimas funcionales, minerales, vitaminas e ingredientes de algas. Utilizamos nuestra experiencia única en fermentación y otros procesos para ofrecer soluciones sostenibles para la preservación de los alimentos y la producción de alimentos, la salud y de nuestro planeta. Desde hace 100 años somos inflexibles en nuestro compromiso con la seguridad, la calidad, la innovación y el rendimiento. Basándonos en nuestro profundo conocimiento de aplicaciones y productos, trabajamos lado-a-lado con los clientes para hacer que nuestras tecnologías de vanguardia funcionen para ellos. Nuestras soluciones ayudan a diferenciar nuestros productos en mercados como alimentos, cuidado del hogar y personal, nutrición animal, productos farmacéuticos, dispositivos médicos y bioplásticos. En 2024 Corbion generó ventas anuales de €1,288.1 millones, con más de 2,399 empleados. Corbion cotiza en Euronext Ámsterdam. Para más información: www.corbion.com.

Corbion es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades y está comprometida con un lugar de trabajo diverso e inclusivo. Todos los solicitantes serán considerados por igual sin distinción de raza, color, origen étnico, religión, origen nacional, estado civil, afiliación política, edad, sexo, orientación sexual, condición de discapacidad, membresía en una organización o cualquier otro factor no relacionado con mérito.

Corbion ofrece puestos de trabajo adaptados para candidatos con discapacidad.

Corbion no acepta currículums no solicitados de reclutadores individuales o de agencias de reclutamiento terceras en respuesta a ofertas de empleo. No se pagará ningún honorario a terceros que presenten candidatos no solicitados directamente a nuestros gerentes de vacantes. Todos los candidatos deben ser presentados por proveedores aprobados por Corbion a quienes han sido solicitados por nuestro equipo de Adquisición de Talentos a hacer una postulación para una vacante específica. No se pagarán honorarios de colocación a ninguna empresa a menos que tal solicitación haya sido hecha por el equipo de Adquisición de Talentos de Corbion y el candidato haya sido presentado al Equipo de Adquisición de Talentos de Corbion.